250 g ryżu
100 g startego parmezanu
1 jajko
1 cebula
3 łyżki masła
sól, pieprz do smaku
1 jajko + bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Ryż ugotować na sypko z 2 łyżkami masła i ostudzić. Cebulę posiekać i przesmażyć na masełku. Wymieszać ryż z cebulą, jajkiem, parmezanem, solą i pieprzem. Formować podłużne kotleciki, panierować w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażyć z obu stron i gotowe :)
Najlepiej smakują z potrawami z warzyw ! Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz